Julio Ferradas

Julio Ferradas, o Chef Executivo do W Algarve, com mais de 15 anos de experiência em alta gastronomia e especializado em cozinha mediterrânica e peruana.

Original de Lima, Peru, o Chef Julio iniciou a sua jornada culinária trabalhando ao lado do renomado chef basco Martín Berasategui, um dos chefs com mais estrelas Michelin no mundo. Esta experiência proporcionou uma base sólida para uma carreira marcada pela criatividade e uma profunda compreensão dos sabores globais.

O seu compromisso em revolucionar a hospitalidade de luxo no Algarve é evidente nas experiências gastronómicas inovadoras e memoráveis que cria, combinando ingredientes locais com influências internacionais.